ПИТАНИЕ
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Территориальное управление: Юго-Западное управление Министерства образования и науки Самарской области
Наименование образовательной организации: Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа № 1 имени Героя Советского Союза Зои Космодемьянской городского округа Чапаевск Самарской области структурное подразделение «Детский сад №9 «Гнёздышко»
Ф.И.О. руководителя образовательной организации: Южакова Екатерина Анатольевна
Ф.И.О. ответственного за питание в образовательной организации: Житина Юлия Николаевна
Электронная почта образовательной организации: so_school1_chp@samara.edu.ru
Раздел «Питание» или подраздел «Организация питания» на сайте образовательной организации: Раздел «Питание»
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ
Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий» по вопросам организации питания:
88463924519 — Юго-Западное управление министерства образования и науки Самарской области.
Режим работы: понедельник-четверг 8.00-17.00, пятница 8.00-16.00
8846 333-50-01 — министерство образования и науки Самарской области.
Режим работы: понедельник-четверг с 9.00 до 18.00 часов, пятница с 9.00 до 17.00 часов
88002009185 — горячая линия Министерства просвещения России
88463930129 — территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области (в Чапаевске). Режим работы: понедельник-пятница с 10.00 до 17.00 (обед с 13.00 до 14.00)
88005554943 — единый консультационный центр Роспотребнадзора (звонок бесплатный)
88463734922 — ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
Контактная информация о лице, ответственном в данном образовательном учреждении за организацию питания обучающихся: Вихрева Виктория Николаевна, тел.: 8(84639)23871, Email: so_doo_gnezdishko9_chp@samara.edu.ru
Информация об обслуживающем предприятии (информация о поставщике продовольственной продукции) с контактными данными:
| 1.ИП Дукович И.И. 443030, г. Самара, ул. Мечникова, д.54, кв.68 Тел. 8-927-710-39-39, 8(84639) 3-04-01 E-mail: 97baza97@gmail.com ИНН 631100117602 ОГРНИП 304631129400077 р/с 40802810854400027213 в Поволжском Банке ПАО «Сбербанк России» г. Самара к/с 30101810200000000607 БИК 043601607 | 2. ООО «Империя плюс» 445004 Самарская область, г. Тольятти, ул.Базовая,12 строение 27 тел.(8482)69-86-79, 69-86-93 сот. тел.89297175983 ИНН 6324079509 КПП 632401001 ОГРН 1176313018672 ОКПО 06930332 р/с 40702810810190000067 филиал «Центральный» Банка ВТБ (ПАО) г. Москва к\с 30101810145250000411 БИК 044525411 |
| 3. ООО «Добрый хлеб» 446100 Самарская область, г. Чапаевск, ул.Чапаева,51 тел.(84639)2-31-94 сот. тел.89879445475 ИНН 6330092787 КПП 633001001 ОГРН 1206300072945 р/с 40702810454400067362 в Поволжском Банке ПАО «Сбербанк России» г. Самара к\с 30101810200000000607 БИК 043601607 |
Утверждённое примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией):
Примерное цикличное 20-ти дневное меню на осенне-зимний период 2023-2024 учебного года
Примерное цикличное меню на тёплый период 2023 года
Утверждённое ежедневное меню: соответствует 10-ти дневному меню. Информация для родителей размещается на информационных стендах ежедневно.
Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболевания): Дети, требующие индивидуального подхода в организации питания, отсутствуют
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/ информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных:
| 1.ИП Дукович И.И. 443030, г. Самара, ул. Мечникова, д.54, кв.68 Тел. 8-927-710-39-39, 8(84639) 3-04-01 E-mail: 97baza97@gmail.com ИНН 631100117602 ОГРНИП 304631129400077 р/с 40802810854400027213 в Поволжском Банке ПАО «Сбербанк России» г. Самара к/с 30101810200000000607 БИК 043601607 | 2. ООО «Империя плюс» 445004 Самарская область, г. Тольятти, ул.Базовая,12 строение 27 тел.(8482)69-86-79, 69-86-93 сот. тел.89297175983 ИНН 6324079509 КПП 632401001 ОГРН 1176313018672 ОКПО 06930332 р/с 40702810810190000067 филиал «Центральный» Банка ВТБ (ПАО) г. Москва к\с 30101810145250000411 БИК 044525411 |
| 3. ООО «Добрый хлеб» 446100 Самарская область, г. Чапаевск, ул.Чапаева,51 тел.(84639)2-31-94 сот. тел.89879445475 ИНН 6330092787 КПП 633001001 ОГРН 1206300072945 р/с 40702810454400067362 в Поволжском Банке ПАО «Сбербанк России» г. Самара к\с 30101810200000000607 БИК 043601607 |
Нормативные правовые акты по организации питания (локальные, муниципальные, региональные, федеральные, в том числе по организации питания отдельных категорий обучающихся (приказы, положения, методические рекомендации, правила и т.д.)):
Приказ об организации питания на 2023-2024 учебный год
График приёма пищи
График приема пищи на холодный период
График выдачи готовых блюд с пищеблока (при наличии)
График выдачи готовых блюд с пищеблока на холодный период
Режим питания:
Внутренний контроль за организацией питания обучающихся и качеством готовой продукции:
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля:
Акт № 3 родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 25.09.2024 г.
Акт № 2 родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 23.05.2024 г.
Акт № 1 родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 29.01.2024 г.
Акт № 6 родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 18.10.2023 г.
Акт № 5 родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 27.07.2023 г.
Акт № 4 родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 26.04.2023 г.
Акт № 3 родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся от 27.01.2023 г.
Удовлетворённость питанием обучающихся и родителей (проведение мониторингов):
Анкетирование родителей по вопросам организации питания
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью формирования культуры питания:
Родительское собрание «Здоровое питание дошкольников» (15.09.2022)
Формирование культуры здорового питания
Консультация для родителей «Поговорим о питании»
Консультация для родителей «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты»
Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка.
Ухудшение качества питания приводит:
- к снижению уровня защитно-приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций,
- способствует росту болезней органов пищеварения.
Полное удовлетворение энергетических запросов детского организма обеспечивается сбалансированным питанием, при котором калорийность пищи полностью соответствует расходу энергии. При организации питания соблюдаются физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Строго соблюдаются установленные часы приема пищи в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
* Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
* Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
* Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
* Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
* Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
* Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).
Мы понимаем, что правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям, поэтому очень важно соблюдать принципы рационального питания детей.
В детском саду мы создаем все необходимые условия для обеспечения детей качественным сбалансированным питанием.
Количество приемов пищи в детском саду – четырехразовое (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник).
С целью обеспечения преемственности в организации питания детей в дошкольном учреждении и дома в детском саду был проведен семинар – практику по теме: «Рациональное питание дошкольников». Семинар помог расширить знания родителей и решить многие проблемы с организацией питания детей.
Уважаемые родители, не надо забывать, что питание ребенка в детском саду должно сочетаться с правильным питанием в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада, поэтому на ужин лучше предлагать те продукты и блюда, которые ребенок не получал в детском саду, а в выходные и праздничные дни рацион ребенка лучше приближать к рациону в детском саду.
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:
Члены родительского комитета СП Д/С № 9 осуществляют проверку организации питания обучающихся
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем):
В 2022-2023 учебном году выездных контрольных мероприятий не осуществлялось.
